الكسكس المغربي

قطع
لحوم البقر الى قطع. وضع الكسكسي في وعاء. مع تغطية 5 لترات من الماء البارد
أضف
البصل المفروم والزعفران والفلفل الحلو والملح والفلفل.
تقديم ليغلي ،
وطبخ لينضج لمدة ساعة واحدة.
وضع سميد الكسكس في
وعاء وسكب قليلا بالماء الدافئ والملح.
مزيج وإزالة الحبوب مع مفترق.
وضعت في سلة
سميد الكسكس من وضعه على وعاء
يغسل اللفت ومقطعة إلى أرباع. يغسل وتتخلص من الجزر ويقتطع
أجزاء. يغسل كوسة وقطع إلى شرائح سميكة 3 سم. يغسل الملفوف ويقتطع من
الشرائط. قشر القرع وقطع إلى
مكعبات كبيرة. يغسل الباذنجان الزهر المصري. الطماطم تغسل وتقطع إلى أرباع.
بعد ساعة واحدة من مرق الطهي ، إضافة اللفت ، والجزر والملفوف. كوك لخمس عشرة دقيقة ثم يضاف القرع والبطاطا والباذنجان
والبندورة والكوسا والكزبرة.
وضع السميد في سلة من الكسكس.
كوك لمدة 3 أرباع ساعة.
عندما يتم طهي الكسكس ، ووضعها في
صحن. صب قطع الزبدة إلى قطع.
جعل
بئر في وسط دقيق الذرة وترتيب الخضار واللحوم.
عرض المرق في وعاء منفصل.

شكلها زاكية كتير
بس الكسكس المقصود رز صح ولا انا غلطانه

وصفة روعة يسلمو الايادي